Arctic Baths kökschef David Staf tävlar i 100 Knivar
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
David Staf, kökschef på Arctic Bath i Harads, är en av de hundra kockar som tävlar i TV4:s nya matlagningsprogram 100 Knivar. Programmet har premiär i dag, den 20 oktober, på TV4 och TV4 Play.
· Harads
I programmet möts hundra kockar från hela Sverige med olika bakgrunder och erfarenheter. Under ledning av Björn Frantzén, som också är tävlingens huvuddomare, tävlar deltagarna om en miljon kronor. Förutom matlagningen sätts deras samarbetsförmåga och förmåga att prestera under press på prov.
David Staf kom till Arctic Bath 2020 och har enligt hotellet varit en viktig del av att forma både restaurangen och upplevelsen av platsen. Tillsammans med sitt team har han utvecklat ett kök där Norrbottens natur och smaker möter moderna tekniker och internationella influenser. Nära relationer med lokala råvaruleverantörer och erfarenheter från restaurangkök i Asien bidrar till måltiderna.
Möjligheten att utmana sig själv och kliva utanför sin vanliga köksmiljö var enligt pressmeddelandet en viktig anledning till att han sökte till programmet. ”Jag kom verkligen, verkligen ur min komfortzon”, säger David Staf.
Tidigare i år tilldelades David Staf Chef Award vid Culinary Hotel Awards 2026, för sin lekfullhet och kreativitet och för hur hans matlagning präglar hela hotellupplevelsen.
Arctic Bath är ett hotell med spa och restaurang som flyter på Luleälven i Norrbotten.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det12 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Staf, kökschef, en av hundra i 100 Knivar.
”David Staf, kökschef på Arctic Bath i Harads, är en av hundra kockar som medverkar i TV4 nya matlagningsprogram 100 Knivar.”
Källa: Arctic Bath ↗
Premiär 20 oktober.
”Den 20 oktober är det premiär på TV4 och TV4 Play”
Källa: Arctic Bath ↗
Hundra kockar.
”I programmet möts hundra kockar från hela Sverige med olika bakgrunder och erfarenheter.”
Källa: Arctic Bath ↗
Frantzén, en miljon.
”Under ledning av Björn Frantzén, som även är tävlingens huvuddomare, tävlar deltagarna om en miljon kronor.”
Källa: Arctic Bath ↗
Samarbete och press.
”Förutom matlagningen sätts deras samarbetsförmåga och förmåga att prestera under press på prov.”
Källa: Arctic Bath ↗
Sedan 2020.
”Sedan David kom till Arctic Bath 2020 har han varit en viktig del av att forma både restaurangen och upplevelsen av platsen.”
Källa: Arctic Bath ↗
Köket.
”har han tillsammans med sitt team utvecklat ett kök där Norrbottens natur och smaker möter moderna tekniker och internationella influenser.”
Källa: Arctic Bath ↗
Råvaror och Asien.
”Nära relationer med lokala råvaruleverantörer och erfarenheter från restaurangkök i Asien bidrar till måltider”
Källa: Arctic Bath ↗
Anledning att söka.
”För honom var möjligheten att utmana sig själv och kliva utanför sin vanliga köksmiljö en viktig anledning till att söka till 100 Knivar.”
Källa: Arctic Bath ↗
Citat.
”Jag kom verkligen, verkligen ur min komfortzon, säger David Staf.”
Källa: Arctic Bath ↗
Chef Award.
”Tidigare i år tilldelades David Chef Award vid Culinary Hotel Awards 2026, för sin lekfullhet och kreativitet och för hur hans matlagning präglar hela hotellupplevelsen.”
Källa: Arctic Bath ↗
Om Arctic Bath.
”Arctic Bath är ett unikt hotell med SPA och restaurang som flyter på den stilla Luleälven i hjärtat av Norrbotten.”
Källa: Arctic Bath ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.