Gekås Ullared dukar upp två julbord – i varuhuset och på hotellet
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
Gekås Ullared serverar två julbord i december. I varuhusets Restaurangen på plan 3 är det drop-in mitt i shoppingen, medan hotellrestaurangen Matsalen dukar upp julbord i lugnare miljö på kvällarna.
· Ullared
Varuhusets julbord serveras 1–20 december klockan 11–16, och ingen bokning behövs. Förra året serverades närmare 8 000 julbord där under tre veckor.
Buffén omfattar ett 40-tal rätter. Köksmästare Tina Dollbrings team lägger in egen sill och lagar halländsk grönkål efter eget recept. Förra året gick det åt omkring 200 kilo grönkål, lokalodlad i Harplinge.
Fjolårets oväntade favorit var ostkakan. Det gick åt ungefär 500 kilo, en fördubbling jämfört med året innan, och i år satsar köket ännu mer på söta desserter och bakverk.
På hotellet serveras julbordet 30 november–22 december klockan 17–21.30. Där gravar köksteamet sin egen lax, lägger in sill och vispar hovmästarsås, och vissa kvällar blir det livemusik med lokala artister.
– Vi vill att gästerna ska känna att de kan lämna vardagens måsten för en stund och bara njuta av god mat och trevligt sällskap, säger köksmästare Jesper Sjögander.
Omkring 6 500 julbord serverades på hotellet förra året. Vissa datum erbjuds även en lunchsittning, och bord bokas via gekas.se/ata.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det17 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Restaurangen plan 3.
”Var? Restaurangen på plan 3.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Datum varuhus.
”När? Den 1–20 december klockan 11–16.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Ingen bokning.
”Bokning? Behövs inte! Välkommen upp på drop-in.”
Källa: Gekås Ullared ↗
8 000.
”förra året serverades närmare 8 000 julbord under tre veckor.”
Källa: Gekås Ullared ↗
40-tal.
”Buffén omfattar ett 40-tal olika rätter”
Källa: Gekås Ullared ↗
Tina.
”säger köksmästare Tina Dollbring.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Sill och grönkål.
”Särskilt stolta är Tinas köksteam över de egeninlagda sillarna och den halländska grönkålen som tillagas efter eget recept. Förra året gick det åt omkring 200 kilo rensad grönkål, lokalodlad i Harplinge.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Ostkaka.
”Förra året slog otippat ostkakan alla rekord.”
Källa: Gekås Ullared ↗
500 kilo.
”Det gick åt ungefär 500 kilo, vilket var en fördubbling jämfört med året innan. I år kommer vi satsa ännu mer på söta desserter och bakverk!”
Källa: Gekås Ullared ↗
Matsalen.
”Var? Hotellrestaurang Matsalen.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Datum hotell.
”När? Den 30 november till 22 december klockan 17–2130.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Hantverk.
”Här gravar köksteamet sin egen lax, lägger in sill och vispar hovmästarsås.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Livemusik.
”vissa kvällar förstärks stämningen ytterligare med livemusik från lokala artister.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Jesper citat.
”– Vi vill att gästerna ska känna att de kan lämna vardagens måsten för en stund och bara njuta av god mat och trevligt sällskap, säger köksmästare Jesper Sjögander.”
Källa: Gekås Ullared ↗
6 500.
”Förra året serverades omkring 6 500 julbord på Hotellet.”
Källa: Gekås Ullared ↗
Lunchsittning.
”vi vissa datum kan erbjuda en lunchsittning utöver kvällens julbord”
Källa: Gekås Ullared ↗
Bokning.
”Boka bord via www.gekas.se/ata”
Källa: Gekås Ullared ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.