Personnytt
Pontus Frithiof startar vinklubb för kortmedlemmar
Krögaren Pontus Frithiof startar en vinklubb för medlemmar med American Express Platinum- och Centurion-kort. Det framgår av ett pressmeddelande från Pontus Frithiof.
Personnytt
Kockar, ägare och chefer som byter plats.
Personnytt
Sebastian Pradilla blir Head of Expansion på Urban Italian Group
Urban Italian Group rekryterar Sebastian Pradilla som Head of Expansion. Bolaget uppger att han tillträdde tjänsten den 1 oktober.
Personnytt
Daniel Roos blir ny Executive Pastry Chef på Grand Hôtel
Konditorn Daniel Roos blir ny Executive Pastry Chef på Grand Hôtel Stockholm. Han tillträder den 2 november och ska tillsammans med teamet leda hotellets konditoriverksamhet.
Personnytt
Johanna Salmi utses till general manager för Quality Hotel Luleå
Johanna Salmi tillträder som general manager för Quality Hotel Luleå. Det framgår av ett pressmeddelande från Strawberry.
Personnytt
Cornelia Brandin Lindblad utsedd till ny chef på Villa Foresta
Stockholm Meeting Selection utser Cornelia Brandin Lindblad till ny General Manager på Villa Foresta på Lidingö. Hon kommer närmast från samma roll på Lejondals Slott, enligt ett pressmeddelande från bolaget.
Personnytt
Arctic Baths kökschef David Staf tävlar i 100 Knivar
David Staf, kökschef på Arctic Bath i Harads, är en av de hundra kockar som tävlar i TV4:s nya matlagningsprogram 100 Knivar. Programmet har premiär i dag, den 20 oktober, på TV4 och TV4 Play.
Personnytt
Lokala entreprenörer tar över Åre Chokladfabrik efter 35 år
Åre Chokladfabrik får nya ägare. Den 1 november, dagen efter 35-årsjubileet, tar Åre-entreprenörerna Isabell Ahlén och David Lundquist över bolaget genom IDLA Förvaltning AB, enligt ett pressmeddelande.
Personnytt
Marcus Martinsson utses till ny vd för Hjortviken Country Club
Marcus Martinsson blir ny vd för Hjortviken Country Club i Hindås och tillträder tjänsten den 1 januari 2027. Det meddelar bolaget i ett pressmeddelande.
Personnytt
Martin Aadal utses till Danmarks landschef för First Camp
First Camp Group utser Martin Aadal till ny landschef för bolagets verksamhet i Danmark med tillträde den 1 december 2026. Det framgår av ett pressmeddelande från bolaget.
Personnytt
Kabba Jallow blir försäljningschef för kedjekunder på Martin & Servera
Kabba Jallow blir ny försäljningschef för kedjekunder på Martin & Servera Restauranghandel. Han får ansvar för hela kedjeaffären, som i dag omsätter omkring 7 miljarder kronor om året, uppger bolaget i ett pressmeddelande.
Personnytt
Emelie Nielsen tävlar i tv-programmet 100 Knivar
Emelie Nielsen, F&B Manager på Lundsbrunn Resort & Spa, är en av hundra kockar som deltar i TV4:s matlagningsprogram 100 Knivar. Det uppger Winn Hotel Group i ett pressmeddelande.
Personnytt
Gökay Akyüz utses till Commercial Director för Compass Group Sverige
Gökay Akyüz har utsetts till Commercial Director för Compass Group Sverige. Han tillträdde befattningen den 1 oktober, enligt ett pressmeddelande från företaget.
Personnytt
SMITH på Rox Resort byter inriktning – mot Italien och New York
Restaurang SMITH vid Rox Resort i Køge lämnar konceptet som asiatiskt inspirerat steakhouse och hämtar nu inspiration från Italien och New York. Kökschefen Gabriel Hedlund, tidigare på bland annat Vollmers i Malmö och Herman i Köpenhamn, har lett köket sedan januari, enligt ESS Group.
Personnytt
100 kockar, en miljon kronor: här är krögarna i Frantzéns 100 Knivar
TV4 har offentliggjort tävlingslistan till 100 Knivar. Den 20 oktober har programmet premiär på TV4 och TV4 Play, med Björn Frantzén som huvuddomare och en miljon kronor i prispotten.
Personnytt
Fävikens Jesper Karlsson till La Tour: ny fransk meny 83 meter upp
I tio år var Jesper Karlsson köksmästare på Fäviken Magasinet. Nu är han gastronomisk inspiratör på La Tour by Pontus Frithiof i toppen av DN-skrapan, där en ny meny byggd på klassiskt franskt kök serveras sedan 1 oktober.
Personnytt
Marita Wengelin blir Head of Communications på MAX
Marita Wengelin tillträder som Head of Communications på MAX Burgers den 1 oktober 2026. Hon kommer närmast från en ledande befattning hos Lidl, enligt ett pressmeddelande från MAX Burgers.
Personnytt
Thomas Piltorp blir ny vd för Jacy’z Hotel & Resort
Thomas Piltorp tillträder som ny vd för Jacy’z Hotel & Resort i Göteborg den 1 oktober. Det uppger hotellverksamheten i ett pressmeddelande.