Lidl-rapport: svenskt ursprung viktigast när svenskar väljer kött
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
51 procent av svenskarna anger svenskt ursprung som det viktigaste kriteriet när de väljer kött, mot 10 procent som anger lågt pris. Det visar rapporten ”Svenskarna och köttet” från Lidl Sverige, som presenteras i dag på lantbruksmässan Elmia Lantbruk i Jönköping.
Enligt rapporten äter 94 procent av befolkningen kött eller kyckling. I åldern 18–29 år äter 22 procent kött varje dag, samtidigt som 42 procent i samma åldersgrupp upplever att den egna konsumtionen har stor klimatpåverkan.
Om svenskt kött är slut köper nästan var fjärde svensk (24 procent) importerat kött, medan 17 procent avstår helt från köp vid det tillfället. Två av tre (66 procent) känner oro för matförsörjningen vid en allvarlig kris eller ett krig, och 92 procent anser att det är viktigt att Sverige ökar sin självförsörjningsgrad av kött.
Främsta skälen till att välja svenskt är förtroende för svensk djurhållning (55 procent) och viljan att stötta svenska bönder (32 procent).
”Rapporten visar tydligt att svenskt ursprung väger tyngst för konsumenterna”, säger Carl Balcer, inköpsdirektör på Lidl Sverige.
Undersökningen genomfördes av Kantar Sifo i april 2026 på uppdrag av Lidl Sverige bland 2 577 personer i åldrarna 18–79 år.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det12 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
51 procent ursprung, 10 procent pris.
”När svenskarna väljer kött anger 51 procent att svenskt ursprung är det viktigaste kriteriet. Det gör ursprunget fem gånger viktigare än ett lågt pris (10 procent).”
Källa: Lidl Sverige ↗
Rapporten presenteras på Elmia Lantbruk.
”Det visar den nya rapporten ”Svenskarna och köttet” från Lidl Sverige som i dag presenteras på Sveriges största lantbruksmässa Elmia Lantbruk.”
Källa: Lidl Sverige ↗
Jönköping.
”Rapporten presenterades av Lidl Sverige på Elmia Lantbruk i Jönköping.”
Källa: Lidl Sverige ↗
94 procent äter kött.
”Lidls nya rapport visar att hela 94 procent av befolkningen äter kött eller kyckling.”
Källa: Lidl Sverige ↗
22 procent dagligen 18–29.
”i åldern 18–29 år äter 22 procent kött varje dag.”
Källa: Lidl Sverige ↗
42 procent klimatpåverkan.
”då 42 procent upplever att den egna konsumtionen har stor klimatpåverkan.”
Källa: Lidl Sverige ↗
24 och 17 procent.
”Om svenskt kött är slut drivs nästan var fjärde svensk (24 procent) köpa importerat kött, medan 17 procent avstår helt från köp vid det tillfället.”
Källa: Lidl Sverige ↗
66 och 92 procent.
”där två av tre svenskar (66 procent) känner oro för matförsörjningen vid en allvarlig kris eller ett krig, och hela 92 procent anser att det är viktigt att Sverige ökar sin självförsörjningsgrad av kött.”
Källa: Lidl Sverige ↗
55 och 32 procent.
”Främsta skälen till att välja svenskt är ett starkt förtroende för svensk djurhållning (55 procent) och viljan att stötta svenska bönder (32 procent).”
Källa: Lidl Sverige ↗
Citat Carl Balcer.
”Rapporten visar tydligt att svenskt ursprung väger tyngst för konsumenterna.”
Källa: Lidl Sverige ↗
Balcer inköpsdirektör.
”säger Carl Balcer, inköpsdirektör på Lidl Sverige.”
Källa: Lidl Sverige ↗
Metod.
”Undersökningen genomfördes av Kantar Sifo i april 2026 på uppdrag av Lidl Sverige bland 2 577 personer i åldrarna 18–79 år.”
Källa: Lidl Sverige ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.