Krav på Från Sverige-märkning införs för tre ostsorter
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
Svenska Ostklassiker inför krav på Från Sverige-märkning för ostarna Präst, Herrgård och Grevé. Kravet berör cirka 25 000 ton ost per år, enligt ett pressmeddelande från Arla Sverige.
Varumärkena förvaltas av Svenska Ostklassiker AB, där Arla, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Gäsene Mejeri ingår. Det nya märkningskravet innebär att alla licensierade produkter ska tillverkas av svensk mjölk och ha märkningen på förpackningen, uppger bolaget.
Enligt pressmeddelandet krävs det omkring tio kilo mjölk för att tillverka ett kilo ost. De tre ostsorterna omfattar tillsammans cirka 25 000 ton ost årligen, vilket motsvarar ungefär 250 000 ton svensk mjölk.
Samtidigt var den totala mjölkinvägningen år 2025 tolv procent lägre än år 2000, trots tillväxt sedan 2019. Under samma tidsperiod har den svenska produktionen av ost minskat med drygt 30 procent, enligt siffror från Jordbruksverket som återges i meddelandet.
De första märkta förpackningarna finns ute i butik och märkningen ska vara införd på samtliga licensierade produkter senast i februari 2027, enligt bolaget.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det6 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Svenska Ostklassiker inför krav på märkningen Från Sverige för Präst, Herrgård och Grevé, vilket omfattar cirka 25 000 ton ost årligen.
”Svenska Ostklassiker inför krav på Från Sverige-märkning för Präst®, Herrgård® och Grevé®. Kravet omfattar omkring 25 000 ton ost om året.”
Källa: Arla Sverige ↗
Svenska Ostklassiker AB förvaltar varumärkena och samlar Arla, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Gäsene Mejeri.
”Varumärkena förvaltas av Svenska Ostklassiker AB, som samlar Arla, Skånemejerier, Norrmejerier, Falköpings Mejeri och Gäsene Mejeri.”
Källa: Arla Sverige ↗
Kravet innebär att alla licensierade produkter ska produceras av mjölk från svenska gårdar och bära märkningen på förpackningen.
”Det gemensamma märkningskravet innebär att alla licensierade produkter oavsett producent och varumärke i framtiden ska produceras av mjölk från svenska gårdar och bära Från Sverige-märkningen på förpackningen.”
Källa: Arla Sverige ↗
Det går åt cirka tio kilo mjölk till ett kilo ost, och de berörda ostarna motsvarar runt 250 000 ton svensk mjölk per år.
”För att tillverka ett kilo ost går det åt omkring tio kilo mjölk. Tillsammans står ostarna för omkring 25 000 ton ost per år, motsvarande cirka 250 000 ton svensk mjölk.”
Källa: Arla Sverige ↗
Den totala mjölkinvägningen 2025 var 12 procent lägre än år 2000, och svensk ostproduktion har under samma period minskat med över 30 procent enligt Jordbruksverket.
”Även om mjölkinvägningen åter visar tillväxt sedan 2019, var den totala mjölkinvägningen 2025 12 procent lägre än år 2000. Under samma period har den svenska ostproduktionen minskat med över 30 procent, enligt Jordbruksverket.”
Källa: Arla Sverige ↗
De första förpackningarna med märkningen finns i butik och kravet ska gälla alla licensierade produkter senast i februari 2027.
”De första förpackningarna med Från Sverige-märkning finns redan i butik. Märkningen införs successivt och ska finnas på samtliga licensierade produkter under Präst®, Herrgård® och Grevé® senast i februari 2027.”
Källa: Arla Sverige ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.