Rosendals Trädgård dukar julbord i växthusen och håller julkvällar
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
Rosendals Trädgård på Djurgården i Stockholm dukar upp julbord i sina vinterbonade växthus från den 24 november. Innan dess firas julen in med två julkvällar med brasor, glögg och DJ.
· Stockholm
Julbordet serveras 24 november–20 december, tisdag till söndag. Gästerna bokar en ankomsttid mellan klockan 17 och 20, och sittningen är två och en halv timme.
Årets meny är skapad av Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård, och Olle Broström tillsammans med kockar, bagare och trädgårdsmästare. Råvarorna kommer från trädgården, det vilda, Djurgården och utvalda lokala producenter.
På bordet finns bland annat Rosendals örtsill, svensk ekologisk julskinka med trädgårdschutney och kungens lamm – brässerat, färserat och grillat. Det finns också vegetariska och veganska alternativ, som brässerad lions mane och växtköttbullar. Till dessert serveras bland annat mjuk, varm pepparkaka och bagarnas nougat.
Julbordet kostar 995 kronor per kuvert. Barn upp till 8 år betalar 225 kronor och barn upp till 14 år 395 kronor.
Redan den 18–19 november firar Rosendal in julen med två julkvällar. Växthusen vintersmyckas, trädgården lyses upp av lyktor och på gårdsplanen tänds brasor. Plantboden, Gårdsbutiken och Trädgårdskaféet håller öppet under kvällarna och Rosendal har öppet till klockan 20. I Stora växthuset spelar DJ Stonecake Collective i Vinterbaren, som har öppet till klockan 21. Entrén är fri.
Den 18 november presenteras också årets nya smak av vedugnsbageriets pepparkaksdeg, en tradition som sträcker sig mer än 30 år tillbaka. Den 5–6 december är Beckmans Designhögskolas julmarknad tillbaka på Rosendal.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det20 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Julbord från 24 november i växthusen.
”Från den 24 november dukar vi upp årets julbord i våra vinterbonade växthus.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Datum, tis–sön.
”Julbordet serveras 24 november–20 december 2026, tisdag till söndag.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Ankomsttid och sittningstid.
”Du bokar din ankomsttid mellan kl. 17 och 20. Sittningstiden är 2,5 timmar.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Menyns skapare.
”Årets meny är skapad av Paul Svensson och Olle Broström tillsammans med kockar, bagare och trädgårdsmästare.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Paul Svenssons roll.
”Paul Svensson, gastronomisk ledare på Rosendals Trädgård”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Råvaror.
”råvaror från trädgården, det vilda, Djurgården och noggrant utvalda lokala producenter.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Örtsill.
”Rosendals örtsill Matjesill från Norröna”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Julskinka och chutney.
”Svensk, ekologisk julskinka Trädgårdschutney på årets äpplen, fänkål & koriander”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Lamm och veganskt varmt.
”Kungens lamm, brässerat, färserat & grillat Brässerad Lions mane & växtköttbullar”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Desserter.
”Mjuk, varm pepparkaka Rosendals klassiska pepparkakor ”Biologisk mångfaldskaka” Bagarnas nougat”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Vegetariskt/veganskt.
”Vegetariska / veganska alternativ Ja det finns det!”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Pris.
”Pris 995 kr per kuvert Barn upp till 8 år: 225 kr Barn upp till 14 år: 395 kr”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Julkvällar 18–19 november.
”Den 18–19 november firar vi in julen tillsammans på Rosendals Trädgård. Växthusen vintersmyckas, trädgården lyses upp av lyktor och på gårdsplanen tänder vi brasorna och reser granen.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Butiker och kafé öppna.
”Under kvällarna håller Plantboden, Gårdsbutiken och Trädgårdskaféet öppet.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Vinterbaren och DJ.
”VINTERBAREN I STORA VÄXTHUSET Här väntar dryck, lättare mat och musik från DJ Stonecake Collective. Vinterbaren håller öppet till kl. 21.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Öppettider och fri entré.
”18–19 NOVEMBER · ROSENDAL ÖPPET TILL KL. 20 · VINTERBAREN TILL KL. 21. FRI ENTRÉ.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Glögg.
”Värm dig vid eldarna på gårdsplan med ett glas glögg eller något att äta från grillen.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Pepparkaksdeg, tradition 30 år.
”I vårt vedugnsbageri har pepparkaksdegen en tradition som sträcker sig mer än 30 år tillbaka.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Årets smak avslöjas 18 november.
”Årets smak avslöjas under Julkvällarna den 18 november.”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Beckmans julmarknad.
”Den 5–6 december är Beckmans Designhögskolas julmarknad tillbaka på Rosendal!”
Källa: Rosendals Trädgård ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.