Café Ammna har öppnat på Form/Design Center i Malmö
Café Ammna öppnade dörrarna den 1 september inne på Form/Design Center vid Lilla torg i Malmö. Verksamheten drivs av Ammna Chaudhry-Hellström som bakar det mesta själv, uppger grundaren.
· Malmö
Etableringen tog cirka tre månader efter att kontraktet skrevs på i juni, uppger Ammna Chaudhry-Hellström. Lokalen har omkring 20 till 25 sittplatser inomhus på entréplan i Form/Design Center.
Ammna Chaudhry-Hellström uppger att hon har en bakgrund inom grafisk design och mode samt deltog i tv-programmet Hela Sverige bakar 2018. Bakverken hämtar främst inspiration från amerikansk baktradition, och menyn omfattar bland annat brownies, pajer och lunchsoppa, enligt grundaren.
Verksamheten samarbetar även med lokala aktörer i Malmö, uppger Chaudhry-Hellström. Kaffet rostas av 1998 Coffee Shop, teet kommer från Paloma Tea Company och keramiken är skapad av Anna Malmsjö, samtidigt som Daniella står för blomsterinstallationer och konstverk.
Café Ammna håller också återkommande Pie Day Fridays och Chai Fridays, med hembakade amerikanska pajer och chai, som en del av konceptet, uppger grundaren.
Mer om Café Ammna
Var nyheten intressant?
Så vet vi det3 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Citat från Ammna Chaudhry-Hellström.
”Jag skrev på kontraktet i juni och vi öppnade dörrarna den 1 september, så det tog ungefär tre månader!”
Källa: Skriftlig intervju, citaten godkända av den intervjuade ↗
Citat från Ammna Chaudhry-Hellström.
”Vi har cirka 20–25 sittplatser inomhus, i en härlig och kreativ miljö på entréplan i Form/Design Center.”
Källa: Skriftlig intervju, citaten godkända av den intervjuade ↗
Citat från Ammna Chaudhry-Hellström.
”År 2018 var jag med i Hela Sverige bakar, och jag har även drivit mitt eget bakföretag, Baked By Ammna.”
Källa: Skriftlig intervju, citaten godkända av den intervjuade ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle. Hur intervjuerna går till står i Så arbetar vi.
Öppnar ni snart? Vi intervjuar gärna er
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.