Visita: Över 100 nya serveringstillstånd efter slopat matkrav
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
102 verksamheter har kunnat få serveringstillstånd tack vare att mat- och kökskravet togs bort den 1 juni. Det visar en genomgång som branschorganisationen Visita har gjort av 640 beviljade tillstånd.
Den 1 juni togs kravet på mat och eget kök bort ur alkohollagen, uppger Visita. Enligt organisationens genomgång har 102 företag kunnat få stadigvarande serveringstillstånd tack vare regeländringen.
Siffran baseras på en granskning av 640 stadigvarande serveringstillstånd som beviljats sedan den 1 juni 2026. Uppgifterna har hämtats in från Sveriges samtliga kommuner, skriver Visita.
Bland de verksamheter som beviljats tillstånd finns etablerade hotell som saknar eget kök samt nya öl- och vinbarer, men även ost- och blombutiker samt frisörsalonger, enligt organisationen.
Rättelse 18 oktober 2026: Ingressen har förtydligats: 102 av de 640 granskade tillstånden har beviljats tack vare det slopade matkravet, inte totalt.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det4 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Totalt 102 verksamheter har beviljats serveringstillstånd efter att mat- och kökskravet togs bort den 1 juni, enligt en genomgång av 640 tillstånd som branschorganisationen Visita gjort.
”102 verksamheter har fått serveringstillstånd tack vare att mat- och kökskravet slopades den 1 juni, visar Visitas genomgång.”
Källa: Visita – pressmeddelanden ↗
Den 1 juni försvann matkravet och kravet på eget kök ur alkohollagen, och 102 företag har fått stadigvarande tillstånd tack vare de nya reglerna.
”Den 1 juni moderniserades alkohollagen och bland annat det så kallade matkravet och kravet på eget kök försvann. Tack vare de nya reglerna har 102 företag kunnat få stadigvarande serveringstillstånd. Det visar Visitas genomgång av 640 beviljade tillstånd sedan 1 juni.”
Källa: Visita – pressmeddelanden ↗
Visita har granskat 640 beviljade stadigvarande tillstånd från Sveriges samtliga kommuner från och med den 1 juni 2026.
”Visita har begärt in uppgifter från samtliga Sveriges kommuner om stadigvarande serveringstillstånd som beviljats från den 1 juni 2026. Totalt har 640 beviljade tillstånd granskats.”
Källa: Visita – pressmeddelanden ↗
Bland verksamheterna som fått tillstånd finns frisörsalonger, ost- och blombutiker samt etablerade hotell utan kök och nya öl- och vinbarer.
”Bland verksamheterna som nu kunnat få tillstånd finns frisörsalonger, ost- och blombutiker. Men även etablerade hotell som till exempel saknar kök har fått tillstånd samt helt nya öl- och vinbarer.”
Källa: Visita – pressmeddelanden ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.