Uppsala Vin & Deli får ny föreläsningsserie i mars 2027
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
Mat- och vinfesten Uppsala Vin & Deli hålls den 19–20 mars 2027 på Uppsala Konsert & Kongress. Nytt för året är en föreläsningsserie som ingår i entrébiljetten, och biljetterna släpptes den 23 oktober.
· Uppsala
Uppsala Vin & Deli är ett samarbete mellan Svenska Dryckesmässor och Uppsala Konsert & Kongress. Under vinfesten samlas mellan 30 och 40 utställare med viner och delikatesser, och UKK:s ostronbar finns kvar.
Föreläsningarna hålls under lördagen. Henrik Scander, docent i måltidskunskap vid Örebro universitet, Campus Grythyttan, och sommelier, visar i två föreläsningar hur mat och vin påverkar varandra och vad som händer när vinet luftas. Sommelieren och vinskribenten Julia Engström ger tips om hur man navigerar i vinutbudet, och UKK:s eget kök visar hur smarta knep och snygga uppläggningar kan lyfta en middag.
Lördagen den 20 mars leder champagneexperten, vinjournalisten och författaren Fredrik Schelin dessutom en provning med åtta champagner. Den bokas separat för 500 kronor per person, och antalet platser är begränsat.
”Vi vill ge våra besökare ännu mer för pengarna! Vin & Deli ska vara en riktig vinfest där man umgås, upptäcker nya favoriter och samtidigt får inspiration”, säger Sara Asplund, marknadschef på Uppsala Konsert & Kongress.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det11 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
Datum och plats.
”Den 19–20 mars 2027 fylls Uppsala Konsert & Kongress återigen med goda viner, härliga delikatesser och människor som älskar att upptäcka nya smaker.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Ny föreläsningsserie i entrébiljetten.
”Med en helt ny föreläsningsserie som ingår i entrébiljetten, och en exklusiv champagneprovning med Fredrik Schelin, växlar Vin & Deli upp till en ännu större mat- och vinfest. Biljetterna släpps den 23 oktober.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Samarbete.
”Uppsala Vin & Deli är ett samarbete mellan Svenska Dryckesmässor och Uppsala Konsert & Kongress.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
30–40 utställare.
”Under vinfesten samlas mellan 30 och 40 utställare som erbjuder viner och delikatesser från världens alla hörn.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Ostronbaren.
”Och självklart finns UKK:s populära ostronbar kvar”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Henrik Scander.
”Henrik Scander , docent i måltidskunskap vid Örebro universitet, Campus Grythyttan, och erfaren sommelier, visar i två föreläsningar hur mat och vin påverkar varandra och vad som egentligen händer när vi luftar vinet.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Julia Engström.
”Sommelieren och vinskribenten Julia Engström , känd som @juliadrickervin , gästar festivalen med Köp vin som ett proffs och delar med sig av tips för att navigera i vinutbudet”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
UKK:s kök.
”Dessutom bjuder UKK:s eget kök på Plejta som ett proffs , där besökarna får lära sig hur smarta knep och snygga uppläggningar kan lyfta även den enklaste middagen.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Champagneprovning.
”Fredrik Schelin , champagneexpert, vinjournalist och författare, leder en exklusiv provning med åtta noggrant utvalda champagner .”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Pris.
”Champagneprovningen med Fredrik Schelin bokas separat för 500 kronor per person. Antalet platser är begränsat.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Citat.
”– Vi vill ge våra besökare ännu mer för pengarna! Vin & Deli ska vara en riktig vinfest där man umgås, upptäcker nya favoriter och samtidigt får inspiration.”
Källa: Uppsala Konsert & Kongress ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.