Undersökning: 85 procent anser att svenskt kött är värt ett högre pris
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
En majoritet på 85 procent anser att svenskt kött är värt ett högre pris än importerat kött. Samtidigt uppger 70 procent av dem som köper importerat kött att priset är ett av de främsta skälen till valet, visar en undersökning från Novus på uppdrag av Svenskt Kött.
Enligt en undersökning från Novus, genomförd på uppdrag av Svenskt Kött, tycker 85 procent att svenskt kött är värt ett högre pris än importerat. Samtidigt anger 70 procent av de konsumenter som köper importerat kött att priset är en av de främsta anledningarna till köpet, och 48 procent anger kampanjer eller erbjudanden som skäl.
Undersökningen visar också att 91 procent har ett högt förtroende för kött med svenskt ursprung. Bland dem som handlar kött svarar 79 procent att de alltid eller oftast väljer svenskt nötkött, 78 procent att de väljer svenskt griskött och 73 procent att de väljer svensk chark.
Bland dem som köper importerat kött svarar 20 procent att det svenska alternativ de letade efter inte fanns, medan 13 procent anger att rätt produkt eller styckdetalj saknades. Fyra procent uppger att de anser att det importerade köttet har bättre kvalitet.
”Den preferensen behöver inte bara få genomslag när konsumenten själv väljer kött i butiken, utan också i de delar av marknaden där råvaruvalet görs tidigare i kedjan – i chark, färdigrätter, restauranger och storkök”, säger Isabel Moretti, vd för Svenskt Kött.
Undersökningen utfördes mellan 24 augusti och 2 september 2026. Totalt svarade 1 068 personer i åldrarna 18 till 84 år via Novus Sverigepanel.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det12 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
85 procent anser att svenskt kött är värt ett högre pris än importerat kött.
”85 procent tycker att svenskt kött är värt ett högre pris än importerat.”
Källa: Svenskt Kött ↗
70 procent av dem som köper importerat kött anger priset som ett av de främsta skälen.
”70 procent av dem som köper importerat kött anger priset som ett av de främsta skälen.”
Källa: Svenskt Kött ↗
Undersökningen genomfördes av Novus på uppdrag av Svenskt Kött.
”Det visar en ny undersökning genomförd av Novus på uppdrag av Svenskt Kött.”
Källa: Svenskt Kött ↗
48 procent anger kampanj eller erbjudande som skäl till att köpa importerat kött.
”48 procent att köttet var på kampanj eller erbjudande.”
Källa: Svenskt Kött ↗
91 procent har högt förtroende för kött med svenskt ursprung.
”91 procent uppger att de har högt förtroende för kött med svenskt ursprung”
Källa: Svenskt Kött ↗
79 procent av köttköparna uppger att de alltid eller oftast köper svenskt nötkött.
”Bland dem som köper kött uppger 79 procent att de alltid eller oftast köper svenskt nötkött”
Källa: Svenskt Kött ↗
78 procent anger att de alltid eller oftast köper svenskt griskött.
”78 procent säger samma sak om griskött.”
Källa: Svenskt Kött ↗
För chark är motsvarande andel 73 procent.
”För chark är motsvarande andel 73 procent.”
Källa: Svenskt Kött ↗
20 procent anger att det svenska alternativet de söker saknas och 13 procent att rätt produkt eller styckdetalj saknas.
”Förutom priset uppger 20 procent att det svenska alternativ de söker inte finns och 13 procent att rätt produkt eller styckdetalj saknas.”
Källa: Svenskt Kött ↗
Fyra procent uppger att de upplever att importerat kött har bättre kvalitet.
”Bara 4 procent anger att de upplever att det importerade köttet har bättre kvalitet.”
Källa: Svenskt Kött ↗
Undersökningen genomfördes 24 augusti till 2 september 2026 med 1 068 personer i åldern 18–84 år.
”Undersökningen genomfördes av Novus på uppdrag av Svenskt Kött den 24 augusti–2 september 2026. Totalt intervjuades 1 068 personer i åldern 18–84 år via Novus slumpmässigt rekryterade Sverigepanel.”
Källa: Svenskt Kött ↗
Isabel Moretti, vd för Svenskt Kött, vill att preferensen för svenskt kött får genomslag även i chark, färdigrätter, restauranger och storkök.
”Den preferensen behöver inte bara få genomslag när konsumenten själv väljer kött i butiken, utan också i de delar av marknaden där råvaruvalet görs tidigare i kedjan – i chark, färdigrätter, restauranger och storkök. Där finns ett svenskt värde som är viktigt att inte handla bort, säger Isabel Moretti.”
Källa: Svenskt Kött ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.