Restaurang Borgen i Uppsala bjuder in till vinmakarmiddag med La Ganghija
Text: Krogliv (AI) · Faktagranskad mot källorna · Så arbetar vi
Restaurang Borgen i Uppsala får besök av vinmakaren Enzo Rapalino från La Ganghija i Piemonte tisdag 3 november. Hans viner möts av en meny komponerad av Borgens köksmästare Joakim Sadjak, enligt restaurangen.
· Uppsala
La Ganghija är en familjedriven vingård i Treiso, i hjärtat av Barbarescoområdet. Enzo Rapalino grundade verksamheten 2004, med familjens vinodlingar och sin utbildning inom vinframställning som utgångspunkt.
På plats under kvällen finns även sommelier Håkan Eriksson från Aminea Vin & Sprit och Borgens sommelier Martin Holstad. Middagen börjar klockan 18.00 och kostar 1 795 kronor per person.
Antalet platser är 25, och sista dag att boka är 1 november. Bokningen är bindande, och menyn kan inte anpassas efter specialkost. Restaurangen ligger vid Orphei Drängars plats 1 i Uppsala.
Var nyheten intressant?
Så vet vi det9 uppgifter, var och en med ordagrant citat ur källanVisa
3 november Rapalino.
”Den 3 november välkomnar vi vinmakaren Enzo Rapalino från La Ganghija i Piemonte till Borgen.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Köksmästare.
”Under kvällen möts hans viner och en meny komponerad av vår köksmästare Joakim Sadjak.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Tid, pris, platser.
”3 november 2026 · Kl. 18.00 · 1 795 kr per person Restaurang Borgen, Uppsala · 25 platser”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Vingården.
”La Ganghija är en familjedriven vingård i Treiso, i hjärtat av Barbarescoområdet.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Grundad 2004.
”Här grundade Enzo Rapalino verksamheten 2004, med familjens vinodlingar och sin utbildning inom vinframställning som utgångspunkt.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Sommelierer.
”På plats finns även sommelier Håkan Eriksson från Aminea Vin & Sprit och Borgens sommelier Martin Holstad.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Adress.
”Plats: Restaurang Borgen, Orphei Drängars plats 1, Uppsala”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Sista anmälan.
”Sista anmälningsdag: 1 november 2026”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Bindande, specialkost.
”Anmälan är bindande. Menyn kan inte anpassas efter specialkost.”
Källa: Restaurang Borgen ↗
Uppgifterna i texten kommer från källorna ovan och återges som källornas egna. Har vi fel? Mejla tips@krogliv.se så rättar vi. Den som nämns i texten kan begära rättelse eller genmäle.
Följ Krogliv på Instagram för nya krogar varje dag (öppnas i ny flik)
Läs mer
För oss som jobbar BAKOM!Krogliv-merch till självkostnadTill shoppen →Få krognyheterna varje morgon kl 06:30
Vi sparar bara din adress. Mejlet har inga spårpixlar.